1. الرئيسية
  2. /
  3. صحة
  4. /
  5. زيت الزيتون للرجيم

صحة

زيت الزيتون للرجيم

نشر في

زيت الزيتون للرجيم

فوائد زيت الزيتون للرجيم

تعتمد فوائد زيت الزيتون للرجيم على نوع الزيت، حيث يعدّ زيت الزيتون البكر الممتاز والذي يتم استخلاصه من خلال الضغط المباشر على ثمرة الزيتون، هو أفضل الأنواع جودةً وهو الذي يستخدم لإنقاص الوزن في أغلب الأحيان، فمن فوائد زيت الزيتون للرجيم، أنّه يساعد في دعم أهداف إنقاص الوزن بشكل فعّال، ويكمن السبب في وراء هذه الفائدة نظرًا للقدرة المشبعة للأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون، ممّا يعني أنّ الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يؤدّي إلى شعور أكبر بالامتلاء، في حين أنّه مليء بالسعرات الحرارية، ولكنّه نوع صحي من الدهون وهو بديل ممتاز للدهون الأخرى الضارّة مثل الزبدة أو الزيوت المكررة، وخاصّةً إذا كان الشخص يتّبع نظامًا غذائيًا صحيًّا.

وبصرف النظر عن فوائد زيت الزيتون للرجيم إلّا أنّ هذا الزيت لا يحرق الدهون، ولا تحتوي على خواص كيميائية من شأنها أن تحل السعرات الحرارية في الأطعمة التي يتم تناولها، وهناك اعتقاد خاطئ أنّ تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون قبل الوجبة، سيجعل الطعام يتحرّك بسرعة في الأمعاء فيقل عدد السعرات الحرارية التي سوف يمتصها الجسم.

إن تأثيره المليّن يجعل الطعام يخرج من الأمعاء بسلاسة، وبالتالي تكمن فوائد زيت الزيتون للرجيم فقط في أنّه يعطي شعورًا بالامتلاء لمدّة أطول، وأنّه من الدهون الصحيّة غير الضارّة.

 فوائد زيت الزيتون الصحية

يستخدم زيت الزيتون في المجالات الطبية منذ آلاف السنين، فهو يمتلك القدرة على تخفيض الكوليسترول والعناية بالشعر ومكافحة الالتهابات وغيرها، وسيتم ذكر بعضها فيما يأتي:

1- تخفيض الكوليسترول:

وذلك بسبب احتواء زيت الزيتون على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

 2- التحكّم بسكر الدم:

يسهم تناول زيت الزيتون من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكّري في التحكّم بمستوى سكّر الدم لديهم، بشكل فعّال.

 3- الوقاية من الالتهابات:

يساعد زيت الزيتون على محاربة الالتهابات بسبب خواصه المضادّة للجراثيم والمضادّة للميكروبات بشكل عام.

4- تحسين عملية الهضم:

يعمل زيت الزيتون على تسريع حركة الأمعاء، ممّا يؤدّي إلى إخراج الفضلات بسهولة.

Advertisement

5- محاربة الشيخوخة:

يعدّ زيت الزيتون مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة، وأهمّها فيتامين

E-، وبالتالي يبطئ زيت الزيتون عملية الشيخوخة الطبيعية لجسم الإنسان، ويتم استخدامه بشكل واسع في تصنيع مستحضرات التجميل.

 6- محاربة السرطان:

 يسهم زيت الزيتون في محاربة السرطان، وخاصّة سرطان الأمعاء، من خلال القضاء على الخلايا السرطانية، إذ أنّ الأحماض الموجودة في هذا الزيت تعمل على منع البدء بسرطان الأمعاء والمستقيم كذلك.

تحذير هام

إن شرب أكثر من ملعقة طعام من زيت الزيتون في يوم واحد يمكن يسبب الإسهال، مما يؤدي إلى حدوث الجفاف والآثار الجانبية للملينات، كما تحتوي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 120 سعرة حرارية، أي أكثر من السعرات الحرارية في ملعقة من الزبدة، والتي تحتوي على 100 سعرة حرارية فقط، لذلك فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب زيادة الوزن.

أكمل القراءة
إعلان
إضغط هنا للتعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

صحة

أطعمة تسبب الخمول

نشر في

تتحكم الأطعمة في صحتنا بصورة كبيرة، فهناك أطعمة تساعد في رفع مستوى النشاط والطاقة في الجسم، وأطعمة تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك، فما هي؟ الإجابة فيما يأتي:

إذا كنت تشعر بالخمول وانخفاض مستوى الطاقة لديك، فقد تكون هذه الأطعمة هي المسؤولة عن حدوث ذلك، ولذلك يجب إعادة النظر في تناولها وتجنبها بقدر المستطاع.

أطعمة تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك

1- حبوب الإفطار

الحبوب تحتوي على كم كبير من السكريات، حيث يمكن أن تضر بصحتك وتكون من أبرز الأطعمة التي تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك.

بالطبع إن السكر يرفع الطاقة سريعًا ولكن هذا لا يستمر لفترة طويلة، وسرعان ما يرتفع مستوى السكر في الدم، وحينما يحدث ذلك فإنه يحدث اضطراب في الأجزاء المسؤولة عن التنبه بالدماغ وبالتالي تفقد قدر كبير من الطاقة.

لذلك يجب اختيار الأنواع الصحية من حبوب الإفطار والتي لا تحتوي على قدر كبير من السكريات.

2- مشروبات الطاقة

يعتقد كثير من الأشخاص أن مشروبات الطاقة هي السبيل المثالي لتجديد الحيوية والنشاط اليومي، ولكن في الحقيقة هذا اعتقاد خاطئ.

إن مشروبات الطاقة مصنوعة للعمل على المدى القصير، حيث تملأ الجسم بالكافيين والسكر لفترة ويشعر الشخص بالطاقة والنشاط، ولكن بعد ذلك سوف تنخفض نسبة السكر في الدم أكثر من ذي قبل وبالتالي يزداد تعب الجسم وقلة نشاطه وطاقته فيما بعد.

3- الخبز الأبيض

هناك الكثير من أنواع الخبز التي يتم تصنيعها بالدقيق الأبيض والتي ينصح بتجنبها واستبدالها بالخبز المصنوع من الدقيق الأسمر.

حيث أن الكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق الأبيض تسبب ارتفاع شديد في نسبة السكر بالدم، والذي ينخفض بعد ذلك بشكل كبير فتكون من أكثر الأطعمة التي تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك.

أما الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والقمح فيستغرق وقتًا طويلًا لامتصاصه، مما يحافظ على زيادة الطاقة لفترة أطول.

Advertisement

4- الأطعمة المقلية

تحتاج الأطعمة المقلية  والمتشبعة بالزيوت والدهون إلى وقت طويل حتى يتم هضمها بالجسم، وبالتالي يحتاج الجسم إلى عمل مجهود كبير لنقل الدم من الأطراف إلى الأعضاء، مما يترك الجسم بطاقة أقل لمدة 6 إلى 8 ساعات.

ينطبق هذا على مختلف الأطعمة بطيئة الهضم ، مثل الأطعمة التي تحتوي على الدهون الضارة والتي تستهلك طاقة الجسم أثناء هضمها بدلًا من تحويلها إلى طاقة.

5- مشروبات الكافيين

إذا أصبحت تعتمد على الكافيين  للحصول على الطاقة وخاصةً قبل النوم، فإنها سوف تضر جسمك لأنه يقلل من رغبتك في النوم، وبالتالي لا تحصل على القدر الكافٍ منه، وهذا بالطبع سيؤدي إلى انخفاض الطاقة لديك.

6- الأغذية منخفضة السعرات الحرارية

إذا قمت بتقنين السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل يومي أكثر من اللازم، فسوف يعطي دماغك الإشارة بالجوع، مما يؤدي إلى بطء عملية الأيض وانخفاض مستوى الطاقة في الجسم.

الأفضل هو تناول كمية مناسبة من الأطعمة على فترات منتظمة، وعدم إهمال أي وجبة من الوجبات الأساسية، أو تنتظر حتى  تشعر بالجوع الشديد.

7- الأطعمة منخفضة الحديد

يساعد الحديد في تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة، ولذلك عندما ينقص من النظام الغذائي الخاص بك، فسوف يقلل من مستويات الطاقة في جسمك ويزداد شعورك بالتعب والخمول .

لذلك ينصح أن يحتوي غذائك اليومي على كمية مناسبة من الأطعمة التي تحتوي على الحديد مثل الخضروات الورقية واللحوم والكبد والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة.

 

Advertisement
أكمل القراءة

صحة

فوائد وأضرار المتة

نشر في

فوائد وأضرار المتة

يصنع مشروب المتة الشهير من الأوراق المجففة لنبتة المتة والتي لها العديد من الفوائد الغذائية والجمالية.

ما هي فوائد المتة؟ وهل لها أضرار؟

فوائد المتة الصحية

  1. خسارة الوزن الزائد

قد يساعد مشروب المتة على خسارة الوزن، إذ وجدت دراسة أن قيام مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة بتناول خلاصة المتة لمدة 12 أسبوع قد تسبب بخسارة ملحوظة في الوزن لديهم.

كما أظهرت دراسة أخرى أن فوائد المتة المحتملة لخسارة الوزن قد تنبع من قدرة المتة على كبح الشهية وتسريع عمليات الأيض.

  1. تقوية جهاز المناعة

يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهاب، كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتدعيم مناعة الجسم.

  1. تحسين صحة القلب

من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، إذ يساعد مشروب المتة على:

  • تحسين صحة القلب بشكل عام بسبب احتواء المتة على نسبة جيدة من الكافيين.
  • تخفيف التهابات الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
  • تقوية الدورة الدموية والحماية من فقر الدم.
  1. تقوية العظام

تحتوي المتة على مزيج من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم، الفسفور، الزنك والحديد التي قد تساعد على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، وبالتالي فإن تناول مشروب المتة بانتظام قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام.

  1. تنظيم مستويات سكر الدم

من فوائد المتة أن مشروبها قد يلعب دورًا محتملًا في خفض مستويات سكر الدم، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري.

كما وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول المتة قد يزيد تجاوب الجسم مع الأنسولين، مما قد يحسن من مستويات سكر الدم بشكل عام.

  1. فوائد أخرى للمتة

لا تقتصر فوائد المتة على ما ذكر فحسب، بل تمتد لتشمل ما يلي:

  • الوقاية من مرض السرطان.
  • خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: مرض باركنسون، مرض الزهايمر والخرف.
  • رفع مستويات الطاقة وزيادة نشاط الجسم.
  • تحسين الهضم.

القيمة الغذائية للمتة

يعتبر مشروب المتة من المشروبات التي لها العديد من الفوائد الصحية، وذلك يعود لغنى المتة بمجموعة مميزة من العناصر الغذائية، كما يلي:

  • مجموعة متنوعة من المعادن، مثل: الزنك، البوتاسيوم، النحاس، الحديد، المنغنيز.
  • مجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب2، فيتامين ج، فيتامين هـ.
  • الكافيين.
  • مركبات تنتمي لعائلة الصابونين (Saponins)، وهذه المركبات تحديدًا هي ما يضفي على المتة مذاقها ونكهتها المميزة.

محاذير وأضرار شرب المتة

بالرغم من تعدد فوائد المته إلا أنه قد يكون لمشروب المتة بعض الأضرار والمضاعفات، إذ قد يتسبب تناول كميات كبيرة من مشروب المتة بما يأتي:

  • زيادة فرصة الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي، وسرطانات الجهاز التنفسي.
  • الإصابة بالصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
  • زيادة فرصة حصول الإجهاض لدى الحوامل، لذا يفضل أن تتجنب الحوامل مشروب المتة بشكل تام.
  • رفع مستويات الدهون في الدم وإلحاق الضرر بالكبد.
  • قد يتفاعل مشروب المتة بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.

أكمل القراءة

صحة

إليك أسباب ثبات الوزن

نشر في

هناك العديد من الأفراد الذين يعانون من ثبات الوزن وعدم القدرة على فقدانه، وذلك يرجع إلى العديد من الأسباب.

يكافح ويحاول العديد من الأفراد السيطرة على أوزانهم في أغلب الأحيان، حيث تعد السمنة من المشاكل الصحية الشائعة بين الأفراد.

ولكن هناك بعض الطرق المستخدمة التي تساهم بشكل كبير في معرفة إذا كان الفرد يعاني من أي مشاكل في الوزن أم أن وزنه ضمن الحد الطبيعي والصحي.

ومن أهم هذه الطرق والإجراءات المستخدمة لمعرفة الوزن الطبيعي؛ مؤشر كتلة الجسم  (BMI)، وقياس الخصر، ونسبة الخصر إلى الورك (Waist-to-hip ratio)، وغيرها من الطرق الأخرى، ولكن ما أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله؟

ومن أبرز أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله ما يأتي أيضًا:

1- عدم ملاحظة خسارة الوزن

إن الأمر الأكثر شيوعًا أن الميزان قد لا يحدد إن كان الوزن الذي خسرته دهنًا أم عضل، إذ أنه من الممكن أن يكتسب جسم الفرد بعض العضلات في نفس الفترة التي يفقد فيها وزنه خاصةً إذا بدأ بممارسة الرياضة مؤخرًا.

ويعد هذا الأمر جيدًا، لأن الجسم بحاجة لخسارة الدهون الموجودة فيه، وليس فقط خسارة الوزن، وفي الحالة التي لا يكون الفرد يعاني من ثبات الوزن لأكثر من أسبوع أو أسبوعين إذًا عندها لا داعي بالشعور بالقلق حيال ذلك.

2- عدم تتبع الفرد لما يتناوله من طعام

يعد الوعي مسألة هامة جدًا في حال الرغبة في فقدان وخسارة الوزن، لأنه هناك العديد من الأفراد الذين لا يملكون أي فكرة عن مقدار الطعام الذي يتناولونه في العادة. حيث أثبتت العديد من الدراسات أهمية تتبع النظام الغذائي الذي يتبعه الفرد، فالقيام بتتبع الوجبات التي يتناولها باستمرار، يفقد وزنه بشكل مستمر أكثر من الأفراد الذين لا يفعلون ذلك.

3- عدم استهلاك كمية كافية من البروتين

يعد البروتين من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في خسارة وفقدان الوزن، وتكمن أهميته في التقليل من رغبة تناول الطعام.

لذا يعد عدم تناول البروتين بشكل كافي من أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله.

4- الاعتماد على ممارسة الرياضة دون اتباع نظام غذائي

أحد أهم أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله هو عدم الموازنة بين النظام الغذائي والرياضة. حيث أن نقص السعرات الحرارية أمر هام جدًا من أجل خسارة وفقدان الوزن، والذي يتم عن طريق ممارسة بعض التمارين الرياضية.

وقد توصل أنه في حال عدم وجود تغييرات كافية في النظام الغذائي المتبع، فمن غير المرجح أن تؤدي ممارسة التمارين الرياضية وحدها إلى إحداث فقدان كبير في الوزن.

5- شرب العصائر السكرية

إن الاستهلاك المستمر للمشروبات السكرية  قد يؤدي إلى منع فقدان الوزن، فمن المعروف أن هذه المشروبات لا تشبع وتحتوي على سعرات حرارية فارغة.

Advertisement

كما أنها توفر كمية كافية من الطاقة للجسم، وهذا ما يجعل الفرد يستهلك كميات كبيرة من هذه المشروبات دون الشعور أو الملاحظة بذلك.

أكمل القراءة

مواضيع مهمة

© عضلات | جميع الحقوق محفوظة 2021