1. الرئيسية
  2. /
  3. صحة
  4. /
  5. فوائد بذور الحلبة للتخسيس 

صحة

فوائد بذور الحلبة للتخسيس 

نشر في

فوائد بذور الحلبة للتخسيس 

قد تساعد الحلبة بالفعل على تحفيز فقدان الوزن، حيث تحتوي على بعض العناصر الغذائية والمركبات التي يمكنها:

1- تحسين وتيرة عمليات الأيض

قد يساعد استهلاك الحلبة على تنظيم وتحسين مؤشرات الأيض المختلفة في الجسم، كما أن الحلبة تساهم في تحقيق ما يأتي:

  • تحسين مستويات الكولسترول الجيد.
  • خفض مستويات الكولسترول السيئ.
  • تخفيف حدة مقاومة الأنسولين.

2- كبح الشهية

تحتوي حبوب الحلبة على الغالاكتومانا (galactomannan)، وهو نوع خاص من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في السوائل، وقد يساعد هذا النوع من الألياف الغذائية على كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، مما قد يساعد على خسارة الوزن.لكن يجب التنويه إلى أن البحوث العلمية التي تناولت هذا النوع من الفوائد المحتملة للحلبة قد عادت بنتائج متباينة ومختلفة، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول خلاصة بذور الحلبة قد يساعد على تحفيز الشهية.

3- تحسين الهضم

تعتبر هذه البذور قادرة على تنظيم الهضم، وقد يساعد تناول الحلبة على تسريع إنتاج العصارات الهاضمة، مما قد ينعكس بشكل إيجابي على الهضم.

 

فوائد شاي الحلبة

يسرّع شاي الحلبة عملية التخلص من الدهون وإنقاص الوزن، حيث تحتوي الحلبة على مركبات تساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة واستقلاب السكر في الجسم. وهي نبتة غنية بالألياف، حيث أنها تحتوي على 75% من الألياف القابلة للذوبان والتي تعمل على تخفيف الإمساك من خلال زيادة معدل الأيض. وهذا يؤدي تلقائيًا إلى حرق المزيد من الدهون المخزنة في البطن. وتقلل الحلبة من الشعور بالجوع حيث تجعل المعدة تشعر أكثر بالامتلاء وعدم الرغبة في الأكل، مجددًا. كما تحتوي الحلبة أيضًا على الكربوهيدرات الصحية.

وفي إحدى الدراسات التي أجريت حول فوائد نبتة الحلبة في إنقاص الوزن، حيث تم إعطاء  لبالغين يعانون من السمنة المفرطة مستحضرًا يحتوي على الحلبة والغلوكومانان والكيتوزان وفيتامين ج. وأظهرت النتائج انخفاض أوزانهم بحوالي 2 كيلو وربع كيلو عن أوزانهم السابقة وانخفاض نحو 2 كيلو من كتلة الدهون بالجسم. وقد تم تسجيل هذه المشاهدات دون أن يكون ثمة تغيير في أسلوب غذائهم أو في نشاطهم البدني. كما  تخلص هؤلاء الأشخاص من نحو 4.1 سم من محيط خصرهم ونحو 2.9 سم من محيط الورك.

واستخلصت الدراسات بأن الحلبة تساعد في خفض الكوليسترول السيئ المرتفع والشحوم الثلاثية دون أن تخفض الكوليسترول الجيد في الجسم. وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون بذور الحلبة بانتظام يوميًا بما لا يقل عن 65 غ ينخفض لديهم الكوليسترول بشكل ملحوظ بعد 24 ساعة من تناولها، ولذلك يجب تناول بذور الحلبة يوميًا لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع في الكوليسترول أو الشحوم الثلاثية.

Advertisement
أكمل القراءة
إعلان
إضغط هنا للتعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

صحة

أطعمة تسبب الخمول

نشر في

تتحكم الأطعمة في صحتنا بصورة كبيرة، فهناك أطعمة تساعد في رفع مستوى النشاط والطاقة في الجسم، وأطعمة تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك، فما هي؟ الإجابة فيما يأتي:

إذا كنت تشعر بالخمول وانخفاض مستوى الطاقة لديك، فقد تكون هذه الأطعمة هي المسؤولة عن حدوث ذلك، ولذلك يجب إعادة النظر في تناولها وتجنبها بقدر المستطاع.

أطعمة تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك

1- حبوب الإفطار

الحبوب تحتوي على كم كبير من السكريات، حيث يمكن أن تضر بصحتك وتكون من أبرز الأطعمة التي تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك.

بالطبع إن السكر يرفع الطاقة سريعًا ولكن هذا لا يستمر لفترة طويلة، وسرعان ما يرتفع مستوى السكر في الدم، وحينما يحدث ذلك فإنه يحدث اضطراب في الأجزاء المسؤولة عن التنبه بالدماغ وبالتالي تفقد قدر كبير من الطاقة.

لذلك يجب اختيار الأنواع الصحية من حبوب الإفطار والتي لا تحتوي على قدر كبير من السكريات.

2- مشروبات الطاقة

يعتقد كثير من الأشخاص أن مشروبات الطاقة هي السبيل المثالي لتجديد الحيوية والنشاط اليومي، ولكن في الحقيقة هذا اعتقاد خاطئ.

إن مشروبات الطاقة مصنوعة للعمل على المدى القصير، حيث تملأ الجسم بالكافيين والسكر لفترة ويشعر الشخص بالطاقة والنشاط، ولكن بعد ذلك سوف تنخفض نسبة السكر في الدم أكثر من ذي قبل وبالتالي يزداد تعب الجسم وقلة نشاطه وطاقته فيما بعد.

3- الخبز الأبيض

هناك الكثير من أنواع الخبز التي يتم تصنيعها بالدقيق الأبيض والتي ينصح بتجنبها واستبدالها بالخبز المصنوع من الدقيق الأسمر.

حيث أن الكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق الأبيض تسبب ارتفاع شديد في نسبة السكر بالدم، والذي ينخفض بعد ذلك بشكل كبير فتكون من أكثر الأطعمة التي تسبب انخفاض مستوى الطاقة لديك.

أما الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والقمح فيستغرق وقتًا طويلًا لامتصاصه، مما يحافظ على زيادة الطاقة لفترة أطول.

Advertisement

4- الأطعمة المقلية

تحتاج الأطعمة المقلية  والمتشبعة بالزيوت والدهون إلى وقت طويل حتى يتم هضمها بالجسم، وبالتالي يحتاج الجسم إلى عمل مجهود كبير لنقل الدم من الأطراف إلى الأعضاء، مما يترك الجسم بطاقة أقل لمدة 6 إلى 8 ساعات.

ينطبق هذا على مختلف الأطعمة بطيئة الهضم ، مثل الأطعمة التي تحتوي على الدهون الضارة والتي تستهلك طاقة الجسم أثناء هضمها بدلًا من تحويلها إلى طاقة.

5- مشروبات الكافيين

إذا أصبحت تعتمد على الكافيين  للحصول على الطاقة وخاصةً قبل النوم، فإنها سوف تضر جسمك لأنه يقلل من رغبتك في النوم، وبالتالي لا تحصل على القدر الكافٍ منه، وهذا بالطبع سيؤدي إلى انخفاض الطاقة لديك.

6- الأغذية منخفضة السعرات الحرارية

إذا قمت بتقنين السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل يومي أكثر من اللازم، فسوف يعطي دماغك الإشارة بالجوع، مما يؤدي إلى بطء عملية الأيض وانخفاض مستوى الطاقة في الجسم.

الأفضل هو تناول كمية مناسبة من الأطعمة على فترات منتظمة، وعدم إهمال أي وجبة من الوجبات الأساسية، أو تنتظر حتى  تشعر بالجوع الشديد.

7- الأطعمة منخفضة الحديد

يساعد الحديد في تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة، ولذلك عندما ينقص من النظام الغذائي الخاص بك، فسوف يقلل من مستويات الطاقة في جسمك ويزداد شعورك بالتعب والخمول .

لذلك ينصح أن يحتوي غذائك اليومي على كمية مناسبة من الأطعمة التي تحتوي على الحديد مثل الخضروات الورقية واللحوم والكبد والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة.

 

Advertisement
أكمل القراءة

صحة

فوائد وأضرار المتة

نشر في

فوائد وأضرار المتة

يصنع مشروب المتة الشهير من الأوراق المجففة لنبتة المتة والتي لها العديد من الفوائد الغذائية والجمالية.

ما هي فوائد المتة؟ وهل لها أضرار؟

فوائد المتة الصحية

  1. خسارة الوزن الزائد

قد يساعد مشروب المتة على خسارة الوزن، إذ وجدت دراسة أن قيام مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة بتناول خلاصة المتة لمدة 12 أسبوع قد تسبب بخسارة ملحوظة في الوزن لديهم.

كما أظهرت دراسة أخرى أن فوائد المتة المحتملة لخسارة الوزن قد تنبع من قدرة المتة على كبح الشهية وتسريع عمليات الأيض.

  1. تقوية جهاز المناعة

يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهاب، كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتدعيم مناعة الجسم.

  1. تحسين صحة القلب

من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، إذ يساعد مشروب المتة على:

  • تحسين صحة القلب بشكل عام بسبب احتواء المتة على نسبة جيدة من الكافيين.
  • تخفيف التهابات الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
  • تقوية الدورة الدموية والحماية من فقر الدم.
  1. تقوية العظام

تحتوي المتة على مزيج من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم، الفسفور، الزنك والحديد التي قد تساعد على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، وبالتالي فإن تناول مشروب المتة بانتظام قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام.

  1. تنظيم مستويات سكر الدم

من فوائد المتة أن مشروبها قد يلعب دورًا محتملًا في خفض مستويات سكر الدم، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري.

كما وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول المتة قد يزيد تجاوب الجسم مع الأنسولين، مما قد يحسن من مستويات سكر الدم بشكل عام.

  1. فوائد أخرى للمتة

لا تقتصر فوائد المتة على ما ذكر فحسب، بل تمتد لتشمل ما يلي:

  • الوقاية من مرض السرطان.
  • خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: مرض باركنسون، مرض الزهايمر والخرف.
  • رفع مستويات الطاقة وزيادة نشاط الجسم.
  • تحسين الهضم.

القيمة الغذائية للمتة

يعتبر مشروب المتة من المشروبات التي لها العديد من الفوائد الصحية، وذلك يعود لغنى المتة بمجموعة مميزة من العناصر الغذائية، كما يلي:

  • مجموعة متنوعة من المعادن، مثل: الزنك، البوتاسيوم، النحاس، الحديد، المنغنيز.
  • مجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب2، فيتامين ج، فيتامين هـ.
  • الكافيين.
  • مركبات تنتمي لعائلة الصابونين (Saponins)، وهذه المركبات تحديدًا هي ما يضفي على المتة مذاقها ونكهتها المميزة.

محاذير وأضرار شرب المتة

بالرغم من تعدد فوائد المته إلا أنه قد يكون لمشروب المتة بعض الأضرار والمضاعفات، إذ قد يتسبب تناول كميات كبيرة من مشروب المتة بما يأتي:

  • زيادة فرصة الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي، وسرطانات الجهاز التنفسي.
  • الإصابة بالصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
  • زيادة فرصة حصول الإجهاض لدى الحوامل، لذا يفضل أن تتجنب الحوامل مشروب المتة بشكل تام.
  • رفع مستويات الدهون في الدم وإلحاق الضرر بالكبد.
  • قد يتفاعل مشروب المتة بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.

أكمل القراءة

صحة

إليك أسباب ثبات الوزن

نشر في

هناك العديد من الأفراد الذين يعانون من ثبات الوزن وعدم القدرة على فقدانه، وذلك يرجع إلى العديد من الأسباب.

يكافح ويحاول العديد من الأفراد السيطرة على أوزانهم في أغلب الأحيان، حيث تعد السمنة من المشاكل الصحية الشائعة بين الأفراد.

ولكن هناك بعض الطرق المستخدمة التي تساهم بشكل كبير في معرفة إذا كان الفرد يعاني من أي مشاكل في الوزن أم أن وزنه ضمن الحد الطبيعي والصحي.

ومن أهم هذه الطرق والإجراءات المستخدمة لمعرفة الوزن الطبيعي؛ مؤشر كتلة الجسم  (BMI)، وقياس الخصر، ونسبة الخصر إلى الورك (Waist-to-hip ratio)، وغيرها من الطرق الأخرى، ولكن ما أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله؟

ومن أبرز أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله ما يأتي أيضًا:

1- عدم ملاحظة خسارة الوزن

إن الأمر الأكثر شيوعًا أن الميزان قد لا يحدد إن كان الوزن الذي خسرته دهنًا أم عضل، إذ أنه من الممكن أن يكتسب جسم الفرد بعض العضلات في نفس الفترة التي يفقد فيها وزنه خاصةً إذا بدأ بممارسة الرياضة مؤخرًا.

ويعد هذا الأمر جيدًا، لأن الجسم بحاجة لخسارة الدهون الموجودة فيه، وليس فقط خسارة الوزن، وفي الحالة التي لا يكون الفرد يعاني من ثبات الوزن لأكثر من أسبوع أو أسبوعين إذًا عندها لا داعي بالشعور بالقلق حيال ذلك.

2- عدم تتبع الفرد لما يتناوله من طعام

يعد الوعي مسألة هامة جدًا في حال الرغبة في فقدان وخسارة الوزن، لأنه هناك العديد من الأفراد الذين لا يملكون أي فكرة عن مقدار الطعام الذي يتناولونه في العادة. حيث أثبتت العديد من الدراسات أهمية تتبع النظام الغذائي الذي يتبعه الفرد، فالقيام بتتبع الوجبات التي يتناولها باستمرار، يفقد وزنه بشكل مستمر أكثر من الأفراد الذين لا يفعلون ذلك.

3- عدم استهلاك كمية كافية من البروتين

يعد البروتين من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في خسارة وفقدان الوزن، وتكمن أهميته في التقليل من رغبة تناول الطعام.

لذا يعد عدم تناول البروتين بشكل كافي من أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله.

4- الاعتماد على ممارسة الرياضة دون اتباع نظام غذائي

أحد أهم أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله هو عدم الموازنة بين النظام الغذائي والرياضة. حيث أن نقص السعرات الحرارية أمر هام جدًا من أجل خسارة وفقدان الوزن، والذي يتم عن طريق ممارسة بعض التمارين الرياضية.

وقد توصل أنه في حال عدم وجود تغييرات كافية في النظام الغذائي المتبع، فمن غير المرجح أن تؤدي ممارسة التمارين الرياضية وحدها إلى إحداث فقدان كبير في الوزن.

5- شرب العصائر السكرية

إن الاستهلاك المستمر للمشروبات السكرية  قد يؤدي إلى منع فقدان الوزن، فمن المعروف أن هذه المشروبات لا تشبع وتحتوي على سعرات حرارية فارغة.

Advertisement

كما أنها توفر كمية كافية من الطاقة للجسم، وهذا ما يجعل الفرد يستهلك كميات كبيرة من هذه المشروبات دون الشعور أو الملاحظة بذلك.

أكمل القراءة

مواضيع مهمة

© عضلات | جميع الحقوق محفوظة 2021